RECEITA: Shawarma em casa

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Muitas pessoas não confiam na qualidade do shawarma, que pode ser comprado em vários estabelecimentos, e fazem a coisa certa. É muito melhor cozinhar este prato você mesmo, e a mordaça principal aqui está associada à embalagem adequada do shawarma.

O que levar?

  • pão pita fino;
  • peito de frango;
  • tomate;
  • pepino (fresco ou em conserva);
  • Salada de Pequim;
  • maionese, creme azedo ou iogurte grego;
  • vegetais ou azeite;
  • sal, pimenta, tempero a gosto.

O que fazer a seguir?

Filé de frango cortado em fatias ou tiras. Então você precisa polvilhar com óleo e adicionar tempero. Deixe fermentar por três ou quatro minutos e frite até ficar crocante por 7-10 minutos.

Salada e pepinos cortados em tiras, tomates - meio anéis.

Prepare o molho: misture duas colheres de maionese e creme azedo, adicione um par de dentes de alho, passe pelo espremedor de alho, tempere com sal e pimenta a gosto.

Lavash é dividido em duas partes, central - graxa com molho. Em seguida, colocamos alface, tomate, frango, alface, tomate novamente e manche o molho por cima.

Firmemente dobre, dobre as bordas e vire para o final da pita. E finalmente, aqueça ou frite em uma frigideira aquecida até dourar.

Como enrolar shawarma?

Aqui está uma instrução passo-a-passo sobre como envolver o shawarma em imagens:

Se você quiser envolver o shawarma de uma maneira especial

Bon appetit!

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