O que você precisa saber antes de começar a beber kefir

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O kefir é obtido quando os "fungos" de kefir são adicionados ao leite e deixados a fermentar por alguns dias. E embora esta bebida seja muito saudável, não é adequada para todos.

1. Pode kefir causar cólicas estomacais

Tais sintomas podem ocorrer em pessoas com problemas digestivos se não tiverem comido previamente alimentos com bactérias vivas. Além disso, o kefir contém uma pequena quantidade de dióxido de carbono, portanto, se as bebidas carbonatadas o fizerem inchar, você poderá notar um efeito semelhante. Nesse caso, comece com pequenas porções.

2. Com que frequência beber kefir

Se você está apenas começando, uma pequena xícara de kefir é suficiente várias vezes por semana. Então você pode beber todos os dias. Shann Jones (Shann Jones), diretor da empresa para a produção de produtos lácteos caprinos da Chuckling Goat, aconselha a beber 170 ml de kefir por dia.

Tal como acontece com o uso de probióticos e produtos fermentados, você não deve esperar por uma melhora imediata na digestão. Você vai notar resultados quando o kefir se torna uma parte familiar da sua dieta.

3. É possível beber kefir com intolerância à lactose

Sim, há muito pouca lactose no kefir. Quando o leite é amadurecido, as bactérias se alimentam de açúcares, que causam sintomas de intolerância. Por isso, no kefir a lactose permanece menos do que no leite ordinário.

Aqueles que querem obter kefir sem lactose podem tentar obter a partir do leite de coco ou de soja.

4. As crianças podem beber

Você pode. A Organização Mundial de Saúde até a recomenda especificamente como cálcio. Se seus filhos não estão acostumados com produtos lácteos, comece com pequenas porções.

Além disso, há evidências de que o lactobacilo Lactobacillus reuteri ajuda crianças pequenas com cólica do bebê Colicky? Aqui está um remédio surpreendente. .

5. O que é mais útil: kefir ou probióticos em comprimidos

Estas são duas coisas completamente diferentes. Kefir pode ser incluído com segurança em sua dieta e beber regularmente. A nutricionista Katie Clare é sempre aconselhada a dar preferência a uma dieta saudável e apenas como último recurso para o uso de suplementos.

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